Gegenstand Mittelmäßig gegrillter gesalzener Süßwasserfisch

Süßwasserfisch aus dem Akasha-See, der am Spieß serviert wird. Er wird großzügig gesalzen und über offener Flamme gegrillt, was für einen kräftigen und ursprünglichen Geschmack sorgt. Das Wichtigste bei der Zubereitung ist, wie gut das Salz verteilt wird. Zu schnelles Bestreuen sorgt dafür, dass das Salz in kleine Löcher des Fischs kommt, wodurch ein gegrillter Fisch mit kräftigem Umami-Geschmack entsteht. Andererseits kann das Fleisch seine Form verlieren und auseinanderfallen, wenn das Salz falsch aufgetragen wird oder der Fisch nicht frisch ist. In dem Fall wird der Fisch aber nicht einfach weggeworfen, sondern aufgespießt und gegrillt. Auch wenn er einen Teil seines Fleischs verloren hat, gibt er immer noch einen passablen Fischspieß ab. Sollte ich … mal probieren?

Er wird aus Fisch von geringer Qualität hergestellt.