Assiette de hareng aigre

Les nomades s'attèlent à la conservation des harengs lorsqu'ils atteignent le bord de mer, afin de stocker suffisamment de vivres pour l'hiver. Le sel étant une denrée rare, ils préfèrent faire fermenter le hareng dans l'eau de mer. Cette technique donne au poisson une odeur répugnante. Faites un clic droit pour ajouter au journal d'aventures.